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這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了

2020-06-29 16:06:19

這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了


 記住這些食物并不難,凡是名字帶有”“”“的,基本是從外國傳入的,比如胡蘿卜、番茄、洋蔥等。以下便按照時間順序來逐一介紹。

一、西漢

其實代表的是古代北方和西方的民族,故系列的美食大多是兩漢兩晉時期由西北陸路引進。比如胡瓜、胡豆、胡桃、胡椒、胡蘿卜等果蔬。

這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了(圖1)

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除了名字帶的食物外,像核桃、石榴、葡萄之類名字中未帶字的食物也是這一時期引入的。

這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了(圖3)

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二、三國

從東南亞引進了蘋果。

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三、晉

從印度引進茉莉花、茄子。

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四、唐

從尼泊爾引進菠菜,從中亞引入無花果,開心果也是在這一時期傳入的。

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五、北宋

從印度、緬甸引入綠豆。

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六、南宋

原產(chǎn)于非洲的西瓜進入中國。

這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了(圖10) 

七、明

哥倫布發(fā)現(xiàn)每美洲后,原產(chǎn)于美洲的玉米、馬鈴薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠蘿、菜豆、可可、番木瓜、煙草等近30種食物傳入。明代是外國食物傳入的一個高峰。

這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了(圖11) 

八、清末

引進了洋蔥、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜等食物。

這些日常食用的食物居然都是外國傳入,漲知識了(圖12) 

 


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