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2019年火鍋店門頭將如何影響你的營業(yè)額

2019-06-05 11:47:59

  絕大部分消費(fèi)者都是通過視覺來了解你,因此餐廳的門頭成為關(guān)注的重點(diǎn)。


  門頭一定要杜絕這兩種問題:一是無品類注明,等同于沒有告訴消費(fèi)者我賣什么。二是品類模糊,重點(diǎn)問題是品類太多,沒有特色。這兩類問題都會嚴(yán)重影響消費(fèi)者首次進(jìn)店率。


2019年火鍋店門頭將如何影響你的營業(yè)額(圖1)

  ▲非常有吸引力的門頭設(shè)計(jì)▲


  那么,一個有吸引力的門頭需要具備什么要素呢?


  門頭基礎(chǔ)三要素


  1. 品類:我賣什么?


  2. 品牌:我是誰?


  3. 標(biāo)語:我與同品類的不一樣在哪里?


  具體設(shè)計(jì)要素


  1. 店名+品類


  這是最基礎(chǔ)的構(gòu)成要素,告訴消費(fèi)者這里有一家餐廳,叫什么名字,賣的是什么。


  注意:


  A. Logo一定要醒目,其作用是,讓消費(fèi)者在人群中多看你一眼;


  B. 不要取類似“麥當(dāng)勞”這類品牌名。因?yàn)檫@些店名自帶“品牌效應(yīng)”,消費(fèi)者對這類品牌的了解程度非常高,如果你的品牌知名度不夠高,建議不要仿效。


  2. 門頭大小


  門頭是消費(fèi)者接觸餐廳的第一個媒介,可以說是品牌的“廣告位置”。


  越是簡單明了的廣告語,越能加深消費(fèi)者對品牌的印象。


  3. 通俗易懂的口號


  建議品牌一定要擁有自己的口號,以最能體現(xiàn)品牌特色的文案放在門頭,更能吸引消費(fèi)者。


  或者,運(yùn)用數(shù)字營銷,也就是創(chuàng)立時間,更能引發(fā)共鳴。對消費(fèi)者而言,時間越長代表著有實(shí)力、有品質(zhì)、值得信賴。注意,字體辨識度要高,容易辨認(rèn),忌用生僻字或是繁體字。


  例如:巴奴毛肚火鍋:服務(wù)不是巴奴的特色,毛肚和菌湯才是。

2019年火鍋店門頭將如何影響你的營業(yè)額(圖2)


  門頭作為餐廳的主要外部標(biāo)志,是顧客的第一接觸點(diǎn),一定程度上體現(xiàn)了餐廳的氣質(zhì)和老板的追求。


  優(yōu)秀的門頭能準(zhǔn)確傳遞信息,反映經(jīng)營內(nèi)容和特色,從而吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。


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