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大數(shù)據(jù)｜剖析2018大學(xué)生消費(fèi)行為及消費(fèi)偏好

2019-06-17 09:14:03

近年來(lái)，90、95后的年輕人逐漸成為消費(fèi)的主力軍，如何把握住年輕一代的消費(fèi)者，對(duì)于餐飲而言有著至關(guān)重要的意義。

小編根據(jù)《2018年中國(guó)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)行為報(bào)告》，總結(jié)了與餐飲相關(guān)的內(nèi)容，深度剖析中國(guó)在校大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)以及消費(fèi)偏好。

大數(shù)據(jù)｜剖析2018大學(xué)生消費(fèi)行為及消費(fèi)偏好(圖1)

2018年大學(xué)生消費(fèi)基礎(chǔ)畫(huà)像：

1. 2018年，中國(guó)高校校園市場(chǎng)規(guī)模共計(jì)約9449.98億元；

2. 在校大學(xué)生月均基本生活費(fèi)為1325.50元，一日三餐（36.26%）是開(kāi)支最大的項(xiàng)目、人際交往則為17.82%；

大數(shù)據(jù)｜剖析2018大學(xué)生消費(fèi)行為及消費(fèi)偏好(圖2)

3. 大學(xué)生消費(fèi)渠道多元化，移動(dòng)支付成為當(dāng)下主流化趨勢(shì)；

4. 城鄉(xiāng)、性別、代際差異（兩代人中，前一代對(duì)后一代的影響深刻）的大學(xué)生群體消費(fèi)存在明顯差異；

5. 據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，74.75%的在校大學(xué)生注重商品價(jià)格；

大數(shù)據(jù)｜剖析2018大學(xué)生消費(fèi)行為及消費(fèi)偏好(圖3)

餐飲具體數(shù)據(jù)分析

餐飲（一日三餐，36.26%）成為大學(xué)生消費(fèi)的主要開(kāi)支項(xiàng)目。

A.一日三餐比重：600元以下34.34%；601-1200元47.14%；1201-1800元11.83%；1801-2400元3.28%；2400元以上3.41%。

大數(shù)據(jù)｜剖析2018大學(xué)生消費(fèi)行為及消費(fèi)偏好(圖4)

B. 零食飲料：100元以下37.84%；101-200元33.40%；201-300元15.98%；400元以上7.15%。

C. 89.03%的在校大學(xué)生點(diǎn)過(guò)外賣(mài)，美團(tuán)外賣(mài)（64.68%）、餓了么（62.13%）成為外賣(mài)平臺(tái)兩大巨頭；

餐飲經(jīng)營(yíng)者可以參考此報(bào)告，了解年輕人的消費(fèi)需求，挖掘共鳴點(diǎn)，并建立品牌專屬的年輕社交圈，利用與新生代消費(fèi)者的互動(dòng)帶來(lái)廣泛傳播。

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