新鮮出爐 | 2020年重慶10大特色美食榜單~
2020-09-12 17:44:08
重慶有三美,美景、美女還有美食,吃貨的天堂,重慶逛一圈,嘴不吃虧。盤點重慶正宗十大美食,土生土長重慶人肯定都吃過!
重慶一年四季整座城市都飄散著火鍋的香氣。重慶的火鍋偏麻偏辣,口味較重,配上油碟,那美妙滋味不擺了!
重慶小面價格親民,加上花生碎、辣椒油,再加上酸酸的咸菜,面里面獨特的佐料味道,麻辣又不會太刺激,獨特的口感,味道超棒。
勁道、濃香、開胃、鮮香、麻辣,且酸辣又可口,一聞到那個味道,口水就忍不住,一吃就胃口大開。
白如玉珠,皮薄透明,隱約的還可以看見餡心,小巧玲瓏、香甜滑糯,讓人不忍心下口吃而又無法抵擋的美味。
川渝經(jīng)典美味,麻辣鮮香,堪稱一絕,毛血旺里面菜品種類多,味道又麻又辣,價格便宜,而且是越辣的越好吃,越辣越下飯。
運用土家烹飪方式,用雞腸、雞肝、雞心等雞內(nèi)臟器官為原料,并把雞肉切成薄片,輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成,口味麻辣兼?zhèn)?,色鮮味美,醇香可口。
融合了腌、烤、燉三種烹飪的工藝,采用獨特配方又集合了重慶火鍋用料精華,調(diào)制出麻辣、醬香、泡椒、椒香、尖椒味、耗油、香辣等十余種口味,深得食客的喜愛。
辣子雞以麻辣為主,用材用料特別講究,香氣四溢,麻辣酥香,好吃到?jīng)]朋友。雞肉外酥里嫩,并且還帶有芝麻的清香,辣中又帶一點酥麻,是一個很值得體驗的菜。
是餛鈍的一種,重慶抄手的皮較薄但是肉卻很多,形狀討喜,像金元寶,口感好吃也不膩,經(jīng)常搭配著紅油高湯,加點青菜,色香味俱全。
豆花在重慶是非常常見的小吃,大街小巷隨處也能見賣豆花的小店鋪。重慶的豆花別有風味,色澤美觀,作料多種多樣,組合起來鮮香微辣,滑嫩可口。
重慶人熱情,重慶美食辣夠爽,麻得夠勁,重慶整座城市都充滿了火辣辣的激情和正能量!
掃描二維碼分享到微信